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Das Pfeiffers
Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise

Saisonale Highlights

Spargelzeit

Hier finden Sie unsere saisonalen Highlights. Abwechslung gehört zum Pfeiffers – deshalb bieten wir Ihnen regelmäßig jahreszeitlich abgestimmte Spezialitäten aus regionalem Anbau.

Spargelzeit – Menü

/ 01Spargelsaison

Frühlingsgenuss
auf höchstem Niveau

Spargelsaison

Ab dem 02. April eröffnen wir im Pfeiffers die Spargelsaison – mit feinstem, frisch gestochenem Spargel vom Spargelhof Bolhuis und neu interpretierten Klassikern der Saison.

Ob zartes Wiener Schnitzel, ausgewählter Katenschinken oder frischer Lachs – begleitet von unserem weißen Stangenspargel, Sauce Hollandaise und feinen Beilagen entsteht ein Frühlingsgenuss auf höchstem Niveau.

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